鸡肝吃多了有什么坏处？
鸡肝是家禽鸡（Griffin）的肝脏，是著名的动物性蛋白来源之一。因其富含铁、锌等微量元素，素有“液体黄金”之称。 除了含有人体所需的大量蛋白质外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素A、D、E和B族等元素。据分析，每100克鸡肝中含铁量为25毫克，远远超过猪肝所含的铁质，因而有“营养之王”的美誉。 不过，虽然吃鸡蛋有益健康，但也不能吃得太多。如果一次食用过多，会增加肠胃负担，引起消化不良。
由于鸡肝中含有的胆固醇量较高，因此对于患有动脉硬化、高血压、血脂异常、脂肪肝、肥胖症的人应当少食。另外，因为鸡肝中含有丰富的蛋白质，而具有消炎作用的抗生素正是通过抑制细菌蛋白的合成来发挥功效的，因此如果在服药期间服用鸡肝可能会影响药物的治疗效果。
最后需要提醒的是，由于现在市场上贩卖的鸡大部分都是圈养的，所以有可能存在寄生虫问题，一定要确保煮熟后再食用。