过期的肉狗狗可以吃吗?
过期食品,其实严格来说,不叫“过期”,而是叫超过了保质期! 什么是保质期呢?根据《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定如下: “保质期”是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品达到质量要求。 通俗点讲就是说:食品在标签上标注的保质期内是可以放心食用的;过了保质期后食用就不放心了,因为可能发生了品质变化而不符合营养要求甚至可能存在食品安全隐患了。 所以,结论就是:过了保质期的肉类是不可以再供动物吃了.... 但是,如果没超过保质期呢? 一般来说,没有超过保质期,就说明在保质期内的这个时间间隔里,该食品的质量是符合要求的、安全的,可以放心食用——当然也可以给宠物吃啦~ 但要注意,如果是开封后的食物,就要注意观察有没有变质,最好还是在保质期内吃完噢……
除了保质期的问题外,还要注意的是以下三个问题:
一、原料的来源和产地 这是首要关注的,首先要知道这些肉的来源是否安全,其次要看这个肉的产地是否安全。例如猪肉有猪瘟风险,牛肉要防范口蹄疫等等。
二、加工工艺和过程控制 这决定了产品的最终质量状态和安全状况。比如高温杀菌的肉比低温灭菌的口感更好更安全;风味的调制技术决定最后产品的风味是否符合宠物的喜好,以及对于产品的安全是不是也有影响(比如通过添加合成香料来提高产品的口感,但有可能这种合成的香料不被宠物所接受)。
三、存储运输环境 在生产储存过程中,温度湿度都会对肉类品质产生一定的影响。