有只小狗，和巧克力一样黑，但又不是巧克力 它有着像太阳一样金黄的发色 和像火焰一样的红唇 还有像海水一样的蓝眼睛 在所有的小动物中 你永远不会忘记它 因为它是独一无二的 它就是我！ 我很可爱吧~哈哈～～ 有人说我是巧克力色的 我不认为我是巧克力色的 巧克力是什么颜色呢？ 它是黑的 但我是深棕色的哦 有的时候我会变成浅棕色 就像晒过太阳之后的样子 但我的皮毛最终会恢复暗棕色
有人说我是咖啡色的 唉呀，好难听的名字啊 听起来就像土里长出来的一样 不叫“Chocolate”（巧克力）而叫“Coffee”（咖啡） 拜托，我看起来可比名字高贵多了 好嘛！！！！！
其实我觉得我还蛮可爱的对不对~~~~(>_<)~~~~ 所以我不可能只是咖啡色的！！！ 神说要有光，于是有了光；
神说要有水，于是有了水；
神说你真是好看的不像话，于是有了我 ————by 《圣经·创世纪》
米恩茜优质答主咖啡色在狗界叫“肝（lián）色”，并不是因为肝脏的颜色而叫肝色，而是源于英语“liver”这个词，表示肝脏的意思，并不是真的长了一颗巧克力色的肝脏哦。因为巧克力色和我们所说的“肝色”有区别，所以还是保留原文发音更为准确一些。在犬界除了肝色，还有眼色、棕（zōng）色、红褐色、蓝色等描述毛发颜色的含义。那么什么是纯种犬的肝色？犬类的肝色是如何遗传的？可不可以把肝色通过染色或者吃色素之类的食物转化成黑色呢？
所谓纯种犬的肝色，其实是一种由于基因缺陷而造成的毛发和部分皮肤不能正常合成黑色素的病症，因为颜色酷似肝脏，因此称做肝色，简写为LX。通常情况下，表现为犬类的皮毛、肉垫和鼻镜为巧克力色，眼皮、口腔粘膜、生殖器和肛门周围的色素也是棕色的。但有些犬的鼻镜和皮毛的颜色差别很大，皮毛为比较浅淡的肝色，而鼻镜却接近黑色，这是由于年龄和阳光照射造成的原因。犬类的肝色基因位于C（颜色）基因座上，纯种犬的毛色和斑纹是按照其品种标准确定的，颜色通常有两种色基，即E-e基因和B-b基因，这两种色基的组合决定着犬的毛发颜色、背线斑纹和斑点等，色基的互补色为黑色。如果色基为ee和bb基因型的话，毛色为乳白色（非白色）。C基因座上控制犬色素的密度和浓淡，C/c基因的组合可形成不同浓淡程度的黑色和褐色（eecb和eecb），而cch-gene和chch-gene基因组合可形成不同的貂（mink）色，而cch-gene和ch-ch-gene的组合可形成米色（Isabelline color）。位于D/d基因座上的基因控制犬类虹膜色素的深浅度，这种基因组合对毛发、肉垫和鼻镜的色素没有影响。C基因座上的基因型决定了肝色的形成，如果某犬表现为肝色，那么它的基因型肯定是cc；如果该犬是黑色或者有色斑，那么它的基因型肯定是C-。
在犬类的毛色基因中，C基因位于常染色体上，是显性基因，它的等位基因（Cch，Ch，Cis和c）是隐性基因。肝色基因c是C基因的隐性基因，在一个正常的配伍中，如果亲代都是C基因携带者，那么子代的基因型是CC或者Cc。如果亲代中有一方是肝色的，那么肝色方的基因型为cc，非肝色方的基因型为Cc，那么非肝色方（Cc）既可以遗传显性C基因，也可以遗传隐性c基因，如果遗传了c基因，那么子代的基因型为Cc，表现为非肝色（黑色或有色斑），如果遗传了C基因，那么子代的基因性为Cc，表现型为肝色。如果两个肝色的犬配种，那么子代的基因型只能是cc，全都是肝色犬。
另外，有些犬的毛色是由于摄入食物、染色或者激素分泌失调而造成的，这种犬的肉垫和生殖器周围的包皮不应该为肝色，但如果肝色犬的毛发生长不好或者犬处在幼龄期也可能会出现肉垫不成色的现象，这时可以通过长时间的光照和食用色素含量较高的犬粮等方法来改变。总之，如果肉垫和包皮是正常的黑色，毛发、眼皮和鼻镜是巧克力色的话可以判定是肝色犬。
犬类之所以出现肝色的问题，是因为编码酪氨酸水解酶（tyrosinase）基因突变所致。酪氨酸水解酶是黑色素合成的关键酶之一，它参与黑色素合成早期阶段的反应过程，如果该酶不能合成或者合成的酶是缺乏功能的，在黑色素合成初期就中断，造成黑色素的合成障碍，从而形成肝色。在豚鼠的毛色遗传研究中发现，导致肝色的基因突变位点在染色体19q上，基因型是TYRb-b，TYRb基因是编码酪氨酸水解酶的基因。在人类有一种叫白化病的遗传性疾病，也是由酪氨酸水解酶基因（TYR）突变所造成的，这种基因突变导致黑色素不能合成，患者的头发、皮肤和虹膜都是浅色的，和狗的
