怎么给狗狗煮牛肉？
作为在美食界摸爬滚打多年的伪吃货，我觉得我有一定资格来回答这个问题。 首先，我们要做到的是，给狗吃的肉一定要新鲜，不能吃剩饭菜（特别是剩的含有盐分的饭菜）；肉类来源应该以狗粮为主，平时可以适当喂一些白水煮的肉，也可以适当喂一些零食和营养品，但一定不能过于贪嘴贪吃哦~不然很容易消化不良导致腹泻的哦！ 然后我们来说说如何给狗狗煮牛肉。
1.选肉，选择新鲜的没有冻过的牛里脊或者腿骨部分，注（建议不要给狗狗吃内脏哦，因为内脏的血污比较多，而且不容易嚼碎，容易堵塞消化道）。
2.清洗，冷水浸泡15-20分钟左右，期间换水2次左右。重点：冷水很重要，可以充分浸出肉里的血污。
3.焯水，冷水下锅，煮至沸腾，捞出待用。重点：冷水再次下锅可以避免第二次加热时蛋白质变性难消化。 4.炒制，锅内少油，微热时加入切好的葱、姜爆香，然后加入焯好水的牛肉，中火热炒，加入生抽、老抽、耗油、豆瓣酱等调味，炒至水分收干即可。
5.成品，一道美味又健康的秘制酱牛肉就大工告成了~~ 最后提醒：做肉的整个过程都要保持干净，避免生水进入锅里，不然容易发霉长毛。每次做肉最好用干净的勺子舀水，不要直接用水龙头冲洗。