海虾放长毛了还能吃吗?

诸兆轩诸兆轩最佳答案最佳答案

生虾身上密布细毛,容易滋生细菌。洗虾时切不可着急去皮,最好先把虾在水里完全泡透,让它吃够水,再冲洗,细毛就会掉干净。

此外,虾皮中含有很多泥沙,需要在洗虾的时候加入食盐、米醋,反复搓洗,再冲洗干净,最后沥水备用。

此外,虾本身也容易变质,建议吃之前一定要确认是否新鲜。如果发现虾肉空空的,虾壳松垮,有粘液或者恶臭味,最好不要食用。

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