怎么给龙猫做草饼?
1、准备材料(量不用太精准,差不多就行啦) 龙猫粮(或配合龙猫口味的零食)约50g 燕麦片50g 脱脂奶粉20g(或者鸡蛋一个,蛋白不要蛋黄) 酵母7-8g(可以用泡打粉代替,但是酵母的味道更好) 蜂蜜4-5勺(可以根据自己喜欢的甜度调节) 酸奶适量(可以不加,加的话就少一点,免得太稀了不好成型) 用到的大碗一个 2、开始制作 第一步:把龙猫粮和燕麦倒进碗里。
第二步:用筷子搅拌成碎末(图里那个样子就好啦,不要像炒菜一样彻底搅拌均匀啊!!)
第三步:把奶粉跟蛋清/蛋黄放在一起搅散,然后倒进刚才的燕麦里。
第四步:加入酵母和糖,用勺子压拌均匀后加盖发酵。(大概一上午的时间就会发得很大。我这是前一天晚上准备的,第二天中午做的)
第五步:把酸奶倒进去,搅拌均匀。(这时就可以闻到浓浓的奶香哦~)
第六步:在电饭煲底部刷一点油防粘(可以不刷,但是我刷了~)然后把混合好的面团倒进去,按下煮饭键。
第七步:饭煲开始工作后把锅具拿出来,盖上盖子继续焖蒸30分钟左右直至熟透(期间可以打开几次盖子翻拌一下以防糊底)
第八步:放凉后装进密封盒放进冷冻室冷冻起来,可以吃两天。要吃的时候拿出来放在蒸笼里蒸热了就可以直接给它吃啦~